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Pollo Hawái a la King

Pollo tierno en una salsa cremosa y rica con especias cálidas de Hawaij.
Dulces zanahorias, notas de pasas y tomates que explotan aportan un toque luminoso y profundo.
Confortante, sedoso y con un toque de limón—listo para servir por encima de todo.

cena ⏱ 25 min 520 kcal / porción 24,0 g de carbohidratos / porción (estimado) glutenleche 🔗 Fuente original

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Pollo Hawái a la King
v2 · rb0e705f985 20260727Z1751 3 cda aceite de oliva 150 g zanahoria 80 g pasta de hawaij sal marina fina al gusto espolvorea el pollo con sal y harina común 🍳 calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade aceite de oliva 🍳 ⏱ 1 min fríe el pollo rebozado hasta que esté dorado, durante unos 1 minuto por cada lado ⏳ deja reposar el pollo mientras preparas la salsa 🍳 ⏱ 5 min cocina las zanahorias ralladas con sal, removiendo a menudo, hasta que se oscurezcan y queden ligeramente tostadas 🍳 ⏱ 3 min añade las pasas doradas y los tomates cherry y cocina durante unos hasta que los tomates se deshagan 🍳 fríe en la pasta de Hawaij durante 30 segundos 🍳 ⏱ 3 min lleva a un hervor fuerte con agua y crema y cocina a fuego lento 🍳 devuelve el pollo a la sartén, remueve en círculos para que el pollo se cubra con la salsa, y cocina 1 minuto final para calentar y espesar la salsa ⏳ exprime el jugo de limón, agrega pimienta negra recién molida y deja que la sartén se enfríe brevemente 🍽 sirve poniendo el pollo y la salsa en un plato de servir con borde y rocía por encima la crema restante Pollo hawaiano a la King 🎉 380 g pechuga de pollo 2 cda harina común 50 g uva pasa dorada 200 g tomate cherry 2 cda doble crema 200 ml agua 1 cda jugo de limón pimienta negra al gusto pechuga de pollo, harina común uva pasa dorada, tomate cherry pasta de hawaij doble crema, agua jugo de limón, pimienta negra
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. espolvorea el pollo con sal y harina común
  2. calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade aceite de oliva
  3. fríe el pollo rebozado hasta que esté dorado, durante unos 1 minuto por cada lado
  4. deja reposar el pollo mientras preparas la salsa
  5. cocina las zanahorias ralladas con sal durante 5 minutos, removiendo a menudo, hasta que se oscurezcan y queden ligeramente tostadas
  6. añade las pasas doradas y los tomates cherry y cocina durante unos 3 minutos hasta que los tomates se deshagan
  7. fríe en la pasta de Hawaij durante 30 segundos
  8. lleva a un hervor fuerte con agua y crema y cocina a fuego lento durante 3 minutos
  9. devuelve el pollo a la sartén, remueve en círculos para que el pollo se cubra con la salsa, y cocina 1 minuto final para calentar y espesar la salsa
  10. exprime el jugo de limón, agrega pimienta negra recién molida y deja que la sartén se enfríe brevemente
  11. sirve poniendo el pollo y la salsa en un plato de servir con borde y rocía por encima la crema restante

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