flowcooking

Cajunpasta

Cajunpasta die romig, pittig en vol krachtige smaak is.
Goudbruine wokstukjes vlees, malse penne en zoete paprika’s in fluweelzachte crème.
Warme, troostende pit die smaakt als een avondmaal waar je opnieuw naar gaat verlangen.

avondeten ⏱ 20 min 591 kcal / portie 89,0 g koolhydraten / portie (geschat) glutenmelk

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
v1 · rb0e705f985 20260727Z1751 150 g penne 4 stuks roerbakt vlees in plakjes snijden 1 tl olijfolie 150 ml water ½ tl chilivlokken een halve theelepel 🍳 ⏱ 10 min kook penne 🍳 ⏱ 5 min bak wokvlees aan tot goudbruin 🍳 snijd aangebakken wokvlees in plakken 🔪 hak ui en knoflook fijn 🍳 ⏱ 3-5 min bak ui in olijfolie tot zacht 🍳 ⏱ 1-2 min bak ui 🔪 snijd rode chilipeper en rode paprika dun 🍳 ⏱ 1 min bak paprika's en ui, roer daarna 1 min 🍳 ⏱ 10 min laat de saus zachtjes pruttelen 🍳 ⏱ 10 min roer crème fraîche en passata erdoor en laat zachtjes pruttelen 🌀 breng saus op smaak met cajunkruiden, paprika, chilivlokken, zout en peper 🍳 voeg penne en wokvlees toe aan de saus en meng 🍽 garneer met chilivlokken en serveer Cajunpasta 🎉 1 stuk ui fijnhakken 2 stuks knoflook fijnhakken 1 stuk rode chilipeper dun snijden 1 stuk rode paprika dun snijden 70 g zure room 150 g tomatenpassata 1 tl cajunkruiden 1 tl paprikapoeder zout naar smaak peper naar smaak ui, knoflook rode chilipeper, rode paprika water zure room, tomatenpassata cajunkruiden, paprikapoeder, zout, peper ¼ tl chilivlokken ¼ tl chilivlokken
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. kook penne 10 min
  2. bak wokvlees aan 5 min tot goudbruin
  3. snijd aangebakken wokvlees in plakken
  4. hak ui en knoflook fijn
  5. bak ui in olijfolie 3-5 min tot zacht
  6. bak ui 1-2 min
  7. snijd rode chilipeper en rode paprika dun
  8. bak paprika's en ui 1 min, roer daarna 1 min
  9. laat de saus 10 min zachtjes pruttelen
  10. roer crème fraîche en passata erdoor en laat 10 min zachtjes pruttelen
  11. breng saus op smaak met cajunkruiden, paprika, chilivlokken, zout en peper
  12. voeg penne en wokvlees toe aan de saus en meng
  13. garneer met chilivlokken en serveer

Vergelijkbare recepten