Sticky aubergine & tofu

avondeten · ⏱ 20 min · 2 porties · 56,5 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: soja

v2 · rb0e705f985 20260727Z1751 1 stuk aubergine 2 tl olie 1 stuk rode ui 1 stuk rode chili inch 2 el chili bonenpasta 6 stuks asperges 280 g tofu blokjes 2 tl maizena 1 stuk basmatirijst pak 🔪 snijd aubergine in reepjes 🍳 ⏱ 4-5 min bak aubergine aan in hete olie 🍳 ⏱ 2 min snijd rode ui dun en bak 🔪 hak gember en knoflook fijn 🔪 snijd rode chili dun 🍳 fruit chili-bonenpasta met aroma’s tot geurig 🍳 voeg water toe en breng aan de kook gedurende een paar minuten en zet apart 🌀 combineer de groenten en verdik de saus gedurende een paar minuten 🍳 blokjes tofu en bak tot licht goudbruin 🍳 roer maïszetmeel door de saus en laat zachtjes sudderen tot het indikt 🍳 voeg tofu en asperges toe aan de ingedikte saus en laat zachtjes sudderen 🍳 kook basmati rijst Plakkerige aubergine & tofu 🎉 1 stuk gember inch 2 stuks knoflook knoflooktenen 50 ml water 200 ml groentebouillon 2 el sojasaus gember, knoflook water, groentebouillon, sojasaus maizena 3 stuks asperges
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/880/sticky-aubergine-tofu/