Taco's van geroosterde bloemkool
Geroosterde bloemkool en rode kool met karamelisatie, in warme maïstortilla’s
Met romige avocado-saus, tonen van komijn en heerlijk frisse crunch bovenop
Afmaken met radijs, serrano, avocado en koriander voor grootse taco-pret
avondeten ⏱ 60 min 320 kcal / portie 45,0 g koolhydraten / portie (geschat) veganistisch 🔗 Originele bron
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- verwarm de oven voor op 205°C
- rooster de bloemkool en kool ongeveer 45 minuten, roer elke 15 minuten tot ze zacht en aan de randen bruin zijn
- verwarm de maistortilla’s
- verdeel de avocadosaus en geroosterde groenten over de tortilla’s
- serveer de taco’s met radijs, serranopaprika’s, avocadoschijfjes en koriander als je gebruikt
