Bibimbap met gochujangsaus
avondeten · ⏱ 40 min · 2 porties · 70,0 g koolhydraten / portie · allergenen: ei, sesam, soja
v3 · rb0e705f985
20260727Z1751
1¼ tl
sesamolie
237 ml
kousenband
237 ml
wortel
473 ml
rijst
113 g
shiitake
1 stuk
gochujangsaus
sesamzaad
naar smaak
zeezout
naar smaak
🔪
snijd komkommer
dun en hussel de
plakjes met
rijstazijn en
zout
🍳
⏱ 1 min
kook taugé 1
minuut, laat
uitlekken en zet
apart
🍳
⏱ 1-2 min
kook wortels met
sesamolie en
zout gedurende 1
tot, en zet
vervolgens apart
🍳
kook spinazie
met tamari
gedurende 30
seconden, en
knijp overtollig
vocht eruit
🌀
meng
gochujangsaus
🍽
stel kommen
samen met rijst
en groenten
🍽
garneer met een
gebakken ei of
gebakken tofu
voeg gebakken
shiitake-paddenstoelen
toe als je ze
gebruikt
🍽
bestrooi met
sesamzaadjes en
besprenkel met
gochujangsaus
🍽
serveer met
kimchi en
lente-ui indien
gewenst
Bibimbap 🎉
0.5 stuks
komkommer
½ tl
rijstazijn
946 ml
spinazie
½ tl
tamari
2 stuks
ei
237 ml
tofu
kimchi
naar smaak
bieslook
naar smaak
komkommer, rijstazijn
⅓ tl
¾ tl
spinazie, tamari
ei, tofu
shiitake
sesamzaad
kimchi, bieslook
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/818/bibimbap-met-gochujangsaus/
🖨 Afdrukken