Shakshuka met gepocheerde eieren in tomaat-peper saus

ontbijt · ⏱ 35 min · 4 porties · 20,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: ei, gluten, melk

v2 · rb0e705f985 20260727Z1751 2 el olijfolie 794 g geplette tomaten ½ tl zeezout zwarte peper naar smaak 6 stuks ei pita naar smaak 🍳 verwarm de olijfolie in een koekenpan met deksel op middelhoog vuur 🍳 ⏱ 5-8 min voeg de ui en rode paprika toe en kook tot ze zacht zijn 🍳 voeg knoflook, komijn, paprikapoeder en cayennepeper toe indien gebruikt en kook 30 seconden tot het geurt 🍳 ⏱ 15 min voeg geplette tomaten, zout en verschillende draaien zwarte peper toe; laat sudderen op laag vuur en roer tot het is ingedikt maak 6 kuiltjes in de saus en breek één ei in elk kuiltje 🍳 ⏱ 4-8 min dek af en kook tot de eieren zijn gestold 🌀 kruid de eieren naar smaak met zout en zwarte peper 🍽 garneer met peterselie- of korianderblaadjes en verkruimelde feta 🍽 serveer met pita Shakshuka 🎉 1 stuk ui 1 stuk paprika 3 stuks knoflook 1 tl komijn ½ tl paprikapoeder kakaennepeper naar smaak 59.1 ml peterselie of korianderbladeren 59.1 ml feta ui, paprika knoflook, komijn, paprikapoeder, kakaennepeper geplette tomaten ¼ tl zeezout zwarte peper ei ¼ tl zeezout zwarte peper peterselie of korianderbladeren, feta pita
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/816/shakshuka-met-gepocheerde-eieren-in-tomaat-peper-saus/