Mediterrane quinoa bowl

avondeten · ⏱ 40 min · 4 porties · 75,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: gluten, melk

v2 · rb0e705f985 20260727Z1751 360 g quinoa 2 stuks avocado 270 g kikkererwten knoflookyoghurtsaus naar smaak bakpapier naar smaak tahinisaus naar smaak 🍳 kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking 🔥 verwarm de oven voor op 220°C en bekleed een bakplaat met bakpapier 🔥 ⏱ 20-30 min rooster de kikkererwten tot ze goudbruin en krokant zijn 🌀 breng de kikkererwten op smaak met olijfolie, gerookte paprikapoeder, komijn, zeezout en cayennepeper 🔪 snijd de komkommers heel fijn en halveer de cherrytomaten 🔪 blokjes de avocado 🍽 stel de kommen samen met quinoa, gerookte kikkererwten, komkommers, tomaten en avocado 🍽 top de kommen met ingelegde uien, munt en peterselie en voeg Aleppopeper toe 🍽 besprenkel de kom met knoflookyoghurtsaus en serveer 🍽 besprenkel de kom met tahinisaus en serveer Mediterrane Quinoa Bowl 🥗 1 tl gerookt paprikapoeder ½ tl komijn olijfolie naar smaak zeezout naar smaak kakaennepeper naar smaak 2 stuks komkommer 237 ml cherrytomaat ingelegde ui naar smaak munt naar smaak peterselie naar smaak aleppopeper naar smaak halveer · 90 g halveer · 90 g komkommer, cherrytomaat ingelegde ui, munt, peterselie, aleppopeper knoflookyoghurtsaus tahinisaus
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/815/mediterrane-quinoa-bowl/