Socca
bijgerecht · ⏱ 25 min · 4 porties · 15,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: gluten
v5 · rb0e705f985
20260727Z1751
1 tl
zout
zwarte peper
naar smaak
🔥
verwarm de oven
voor tot 245°C
🌀
maak soccabeslag
door
kikkererwtenmeel,
water, olijfolie, zout,
peper en komijn te
kloppen
giet olijfolie
in de hete
koekenpan en
draai rond
🔥
⏱ 17-19 min
giet het beslag in de
koekenpan en bak
tot de randen
gebrand zijn en de
onderkant goudbruin
en kantachtig is
maak een romige
basilicumsaus door
knoflook, mayonaise,
basilicumblaadjes,
zout en zwarte peper
te verwerken tot het
glad is
Socca 🎉
120 g
kikkererwtenmeel
296 ml
water
2 el
olijfolie
⅛ tl
komijn
1 stuk
knoflook
237 ml
mayonaise
237 ml
basilicumblaadje
kikkererwtenmeel, water, olijfolie, komijn
½ tl
knoflook, mayonaise, basilicumblaadje
½ tl
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/813/socca/
🖨 Afdrukken
