flowcooking

Portobello-paddenstoelenburger

Laat je verleiden door een sappige portobello-burger met een rokerige, frisse smaak.
Tedere gegrilde paddenstoelen, zoete balsamico-glazuur en knapperige toppings.
Warme broodjes, sla, tomaat, ui en ingelegde augurk, met een krachtige ketchup-swirl.

avondeten ⏱ 20 min 260 kcal / portie 45,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch glutenmosterdsoja 🔗 Originele bron

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Portobello-paddenstoelenburger
v5 · rb0e705f985 20260727Z1751 4 stuks portobellopaddestoel 4 stuks hamburgerbroodje 🔪 verwijder de steeltjes en maak de portobello-kappen schoon 🍽 besprenkel de paddenstoelen met olijfolie, balsamicoazijn en tamari 🌀 breng de paddenstoelen op smaak met zeezout en zwarte peper en wrijf ze vervolgens in om beide kanten te bedekken 🍳 verwarm de grill of grillpan tot middelhoog vuur 🍳 ⏱ 5-7 min gril de portobello-paddenstoelen, met de gills naar boven, tot ze mals zijn leg de gegrilde paddenstoelen op de hamburgerbroodjes 🍽 assembleer met sla, tomaat, rode ui en augurken bovenop de burgers 🍽 smeer ketchup, mayonaise en/of mosterd op de broodjes voeg pesto, guacamole en/of chipotlesaus toe, zoals gewenst Portobello-burger 🍔🎉 olijfolie naar smaak balsamicoazijn naar smaak tamari naar smaak zeezout naar smaak zwarte peper naar smaak sla naar smaak tomaat naar smaak rode ui naar smaak augurk naar smaak ketchup naar smaak mayonaise naar smaak mosterd naar smaak pesto naar smaak guacamole naar smaak chipotlesaus naar smaak olijfolie, balsamicoazijn, tamari zeezout, zwarte peper hamburgerbroodje sla, tomaat, rode ui, augurk ketchup, mayonaise, mosterd pesto, guacamole, chipotlesaus
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. verwijder de steeltjes en maak de portobello-kappen schoon
  2. besprenkel de paddenstoelen met olijfolie, balsamicoazijn en tamari
  3. breng de paddenstoelen op smaak met zeezout en zwarte peper en wrijf ze vervolgens in om beide kanten te bedekken
  4. verwarm de grill of grillpan tot middelhoog vuur
  5. gril de portobello-paddenstoelen, met de gills naar boven, gedurende 5-7 min per kant tot ze mals zijn
  6. leg de gegrilde paddenstoelen op de hamburgerbroodjes
  7. assembleer met sla, tomaat, rode ui en augurken bovenop de burgers
  8. smeer ketchup, mayonaise en/of mosterd op de broodjes
  9. voeg pesto, guacamole en/of chipotlesaus toe, zoals gewenst

Vergelijkbare recepten