Makkelijke bloemkoolsteaks
Gouden, gerookte bloemkoolsteaks met mals-krokante stukjes.
Diep op smaak gebracht, daarna gebakken tot ze goudbruin en sappig zijn bij elke hap.
Makkelijk, heerlijk troostend en zó bevredigend dat je nog een keer wilt.
avondeten ⏱ 35 min 130 kcal / portie 12,0 g koolhydraten / portie (geschat) veganistisch 🔗 Originele bron
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- verwarm de oven voor tot 230°C en verwarm een grote gietijzeren koekenpan
- klop de rokerige kruidenmengeling door
- snijd bloemkool in steaks van 1-1,5 inch, waarbij je de stronk intact laat
- bestrijk de ene kant van de bloemkoolsteaks met de kruidenmengeling
- leg de bloemkoolsteaks met de gekruide kant naar beneden in de hete koekenpan
- bestrijk de andere kant met de resterende kruidenmengeling
- bak 10 minuten in de oven
- keer de steaks om en bak nog eens 15 minuten
