flowcooking

Pizzabonen

Pizza-bonen: smeuïg, hartig en zacht romig met smeltende mozzarella.
Tedere kikkererwten en frisse spinazie omarmen elke hap—zo lekker.
Warme basilicum bovenop laat het smaken als comfort waar je niet vanaf kunt blijven.

avondeten ⏱ 12 min 420 kcal / portie 35,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch glutenmelk 🔗 Originele bron

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Pizzabonen
v5 · rb0e705f985 20260727Z1751 850 g kikkererwt ½ tl fijn zout 184 g tomatenpuree 142 g babyspinazie 159 ml water 113 g laagvochtige magere mozzarella verse basilicumblaadjes naar smaak 🔥 verwarm de oven voor op 230°C 🌀 prak ongeveer ½ kopje van de uitgelekte kikkererwten grof 🍳 ⏱ 3-5 min verhit de olijfolie en bak de ui met ¼ tl fijn zout tot ze zacht is 🍳 voeg de knoflook en de rode pepervlokken toe en bak tot ze goudbruin zijn aan de randen, ongeveer 30 sec 🍳 roer de tomatenpuree erdoor en bak ongeveer 30 sec, schraap de aangebakken stukjes los 🌀 voeg ongeveer de helft van de spinazie toe en roer tot het felgroen en gekrompen is, ongeveer 20 sec 🌀 voeg de resterende spinazie toe en roer tot het felgroen en gekrompen is, ongeveer 20 sec 🍳 combineer de bonen, de geprakte kikkererwten, water en de resterende fijne zout, roer om te mengen en breng daarna aan de kook, tot het suddert 🔥 ⏱ 7-9 min strooi de mozzarella gelijkmatig over de bovenkant en bak tot hij gesmolten is 🍳 ⏱ 5 min laat de koekenpan minstens afkoelen, en beleg daarna met basilicum als je dat gebruikt en serveer warm Boonenpizza 🍕🎉 59.1 ml olijfolie 1 stuk gele ui 3 stuks knoflook ¼ tl rode pepervlok halveer · 425 g bonen · 425 g kikkererwt olijfolie, gele ui eerste helft · ¼ tl knoflook, rode pepervlok tomatenpuree halveer · 71 g babyspinazie halveer · 71 g babyspinazie water tweede helft · ¼ tl fijn zout laagvochtige magere mozzarella verse basilicumblaadjes
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. verwarm de oven voor op 230°C
  2. prak ongeveer ½ kopje van de uitgelekte kikkererwten grof
  3. verhit de olijfolie en bak de ui met ¼ tl fijn zout tot ze zacht is, ongeveer 3-5 min
  4. voeg de knoflook en de rode pepervlokken toe en bak tot ze goudbruin zijn aan de randen, ongeveer 30 sec
  5. roer de tomatenpuree erdoor en bak ongeveer 30 sec, schraap de aangebakken stukjes los
  6. voeg ongeveer de helft van de spinazie toe en roer tot het felgroen en gekrompen is, ongeveer 20 sec
  7. voeg de resterende spinazie toe en roer tot het felgroen en gekrompen is, ongeveer 20 sec
  8. combineer de bonen, de geprakte kikkererwten, water en de resterende fijne zout, roer om te mengen en breng daarna aan de kook, tot het suddert
  9. strooi de mozzarella gelijkmatig over de bovenkant en bak tot hij gesmolten is, ongeveer 7-9 min
  10. laat de koekenpan minstens 5 min afkoelen, en beleg daarna met basilicum als je dat gebruikt en serveer warm

Vergelijkbare recepten