flowcooking

Oeigoerse guiru lagman-noedels met oormosselen

Met de hand uitgerekte lagman-noedels met malse oesterzwammen en knapperige groenten.
Pittige, hartige chilisaus blijft aan elke hap plakken, opgefrist met azijn.
Warme, vullende kommen met bosui en sesam-knapperigheid.

avondeten ⏱ 25 min 420 kcal / portie 60,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch glutensesamsoja

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Oeigoerse guiru lagman-noedels met oormosselen
v5 · rb0e705f985 20260727Z1751 1 stuk handgetrokken noedel 41.4 g oesterzwam 1 el olie 🍳 breng water aan de kook 🍳 kook handgetrokken noedels al dente ⏳ giet de noedels af en zet apart 🍳 verwarm olie in een koekenpan 🍳 bak oesterzwammen aan tot ze bruin kleuren 🍳 bak uien, paprika en wortels tot ze mals zijn 🌀 meng sojasaus, azijn, chilipasta en een snufje suiker 🌀 schep de noedels met de gebakken groenten om tot ze goed warm zijn 🌀 giet de saus over de noedels en schep om tot alles bedekt is 🍽 serveer in een kom 🍽 garneer met bosui en sesamzaadjes Oeigoerse Lagman-noedels 🎉 0.25 stuks ui 0.25 stuks paprika 0.25 stuks wortel 1 el sojasaus 1 el azijn ½ tl chilipasta suiker naar smaak 1 stuk lente-ui sesamzaad naar smaak ui, paprika, wortel sojasaus, azijn, chilipasta, suiker lente-ui, sesamzaad
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. breng water aan de kook
  2. kook handgetrokken noedels al dente
  3. giet de noedels af en zet apart
  4. verwarm olie in een koekenpan
  5. bak oesterzwammen aan tot ze bruin kleuren
  6. bak uien, paprika en wortels tot ze mals zijn
  7. meng sojasaus, azijn, chilipasta en een snufje suiker
  8. schep de noedels met de gebakken groenten om tot ze goed warm zijn
  9. giet de saus over de noedels en schep om tot alles bedekt is
  10. serveer in een kom
  11. garneer met bosui en sesamzaadjes

Vergelijkbare recepten