Burgers van kalkoen en courgette met lente-ui en komijn
lunch · ⏱ 30 min · 5 porties · 6,0 g koolhydraten / portie · allergenen: ei, melk
v4 · rb0e705f985
20260727Z1751
Kalkoenburgers 🎉
2 stuks
knoflook
1 tl
zout
3.69 ml
zwarte peper
100 ml
zonnebloemolie
🌀
roer en meng de
zure-roomsaus
⏳
laat de
sumaksaus
afkoelen of zet
apart
🔥
verwarm de oven
voor op 220°C
🌀
meng het
kalkoengehakt en
de
courgette-burgermix
vorm van het
mengsel burgers
🍳
⏱ 4 min
verhit
zonnebloemolie
en bak de
burgers aan tot
ze goudbruin zijn
🔥
⏱ 5-7 min
bak de burgers
in de oven tot
ze net gaar zijn
🍽
serveer de
burgers met de
sumaksaus
100 g
zure room
150 g
griekse
yoghurt
1 tl
citroenzest
1 el
citroensap
1½ el
olijfolie
1 el
sumak
500 g
gehaktkalkoen
200 g
courgette
40 g
lente-ui
1 stuk
ei
2 el
munt
2 el
koriander
1 tl
komijn
½ tl
cayennepeper
1 stuk
½ tl
1 ml
2 ml
½ tl
1 stuk
zonnebloemolie
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/744/burgers-van-kalkoen-en-courgette-met-lente-ui-en-komijn/
🖨 Afdrukken