Knolselderij en linzen met hazelnoten en munt

avondeten · ⏱ 45 min · 4 porties · 70,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: gluten, noten

v3 · rb0e705f985 20260727Z1751 60 g hazelnoot 700 ml water 650 g knolselderij 4 el olijfolie 3 el hazelnootolie 3 el rodewijnazijn 4 el munt zout en zwarte peper naar smaak 🔥 verwarm de oven voor op 140°C 🔥 ⏱ 15 min rooster de hazelnoten ⏳ laat de hazelnoten afkoelen en hak ze dan grof 🍳 ⏱ 15-20 min breng de linzen, het water, de laurierblaadjes en de tijm aan de kook, laat daarna zachtjes pruttelen tot al dente 🔪 laat de linzen in een vergiet uitlekken 🍳 ⏱ 8-12 min kook de knolselderij in ruim kokend gezouten water tot net gaar 🔪 laat de knolselderij uitlekken 🌀 meng de hete linzen met olijfolie, hazelnootolie, rodewijnazijn, zwarte peper en flink wat zout 🌀 roer de knolselderij erdoor en stel de kruiding bij 🌀 roer de helft van de munt en de helft van de hazelnoten erdoor ⏳ besprenkel de resterende hazelnootolie en garneer met de rest van de munt en de hazelnoten Knolselderijlentilles 🎉 200 g puy-linse 2 stuks laurierblad 4 stuks tijm halveer halveer · ¾ el hazelnootolie puy-linse, laurierblad, tijm 350 ml 350 ml 2 el olijfolie rodewijnazijn zout en zwarte peper halveer · ¾ el hazelnootolie halveer · 2 el munt 2 el olijfolie halveer · ¾ el hazelnootolie halveer · 2 el munt
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/717/knolselderij-en-linzen-met-hazelnoten-en-munt/