Geroosterde pompoen met kastanje, kaneel en laurierblaadjes
bijgerecht · ⏱ 30 min · 5 porties · 35,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch
v3 · rb0e705f985
20260727Z1751
1.3 kg
pompoen
6 el
olijfolie
4 el
ahornsiroop
10 stuks
laurierblad
150 g
kastanje
🔥
verwarm de oven
voor op 200°C
🔪
snijd de
ongeschilde
pompoen in
partjes en gooi
de pitten weg
🌀
schep de
pompoenpartjes om
met olijfolie, kaneel,
ahornsiroop, knoflook,
salie, de helft van de
laurierblaadjes, zout
en zwarte peper
🔥
⏱ 20-25 min
rooster de
pompoen tot hij
zacht en
goudbruin is
🔥
⏱ 5 min
voeg de
kastanjes toe en
rooster
🍽
breng de
geroosterde
pompoen en
kastanjes over
naar een
serveerschaal
🍽
strooi de
resterende
laurierblaadjes
over de
bovenkant
🍽
besprenkel de
resterende
siroop en olie
over de
bovenkant
🍳
serveer warm
Geroosterde
Pompoen 🎃
4 stuks
kaneelstokje
3 stuks
knoflook
20 stuks
salieblad
zout
naar smaak
zwarte peper
naar smaak
3 el
2 el
bay half · 5 stuks
kastanje
bay rest · 5 stuks
laurierblad
siroop rest · 2 el
ahornsiroop
oil rest · 3 el
olijfolie
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/695/geroosterde-pompoen-met-kastanje-kaneel-en-laurierblaadjes/
🖨 Afdrukken
