flowcooking

Pecannoot- en kokosgranola met geroosterde rabarber en zwartebessen

Krokante, goudbruine pecan-kokosgranola met een zachte knapperigheid.
Warme geroosterde rabarber en zwarte bessen smaken fris en pittig.
Schep ‘m met romige Griekse yoghurt voor een knusse, zingy verwennerij.

ontbijt ⏱ 45 min 650 kcal / portie 110,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch glutensesam 🔗 Originele bron

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Pecannoot- en kokosgranola met geroosterde rabarber en zwartebessen
v3 · rb0e705f985 20260727Z1751 🔥 verwarm de oven tot 140°C 🌀 meng de droge havermoutbasis 🍳 verwarm honing, olie en vanille tot de honing is opgelost 🌀 roer de honingsiroop door het havermoutmengsel en smeer uit op bakplaten 🔥 ⏱ 25 min bak tot lichtgoudbruin 🔥 ⏱ 15 min roer de kokos en pecannoten erdoor, bak nog ⏳ ⏳ 30 min opzij zetten om af te koelen 🔥 verwarm de oven tot 180°C 🔪 meng rabarber, gember, sinaasappelschil, suiker en water 🔥 ⏱ 15 min rooster tot de rabarber begint te zachteren 🍳 ⏱ 8 min roer de zwartebessen erdoor, kook tot ze beginnen open te barsten ⏳ ⏱ 10 min laat afkoelen verdeel de yoghurt over zes kommen schep granola op elk portie 🍽 beleg met het fruit en de sappen Granola 🎉 720 g griekse yoghurt 350 g zwarte bes 60 g granola 450 g grote rol haver 120 g quinoavlok 4 el zwarte sesamzaad 370 g honing 110 ml zonnebloemolie 1 tl vanille-extract zout naar smaak 90 g geraspte gedroogde kokosnoot 150 g pecannotenhelft 450 g rabarber 1 stuk verse gember 1 stuk sinaasappel 100 g basterdsuiker 60 ml water grote rol haver, quinoavlok, zwarte sesamzaad honing, zonnebloemolie, vanille-extract, zout geraspte gedroogde kokosnoot, pecannotenhelft zwarte bes granola
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. verwarm de oven tot 140°C
  2. meng de droge havermoutbasis
  3. verwarm honing, olie en vanille tot de honing is opgelost
  4. roer de honingsiroop door het havermoutmengsel en smeer uit op bakplaten
  5. bak 25 minuten tot lichtgoudbruin
  6. roer de kokos en pecannoten erdoor, bak nog 15 minuten
  7. opzij zetten om af te koelen
  8. verwarm de oven tot 180°C
  9. meng rabarber, gember, sinaasappelschil, suiker en water
  10. rooster 15 minuten tot de rabarber begint te zachteren
  11. roer de zwartebessen erdoor, kook 8 minuten tot ze beginnen open te barsten
  12. laat 10 minuten afkoelen
  13. verdeel de yoghurt over zes kommen
  14. schep granola op elk portie
  15. beleg met het fruit en de sappen

Vergelijkbare recepten