flowcooking

Kreeft op toast met limoen, komijn en zeekraal

Frisse limoenzing ontmoet malse krab: romig en heerlijk op smaak gebracht.
Warm, krokant zuurdesembrood vol níveau met komijn-samphire voor een frisse touch.
Een snelle, levendige bite die smaakt als zomer op toast.

ontbijt ⏱ 25 min 390 kcal / portie 34,0 g koolhydraten / portie (geschat) schaaldierenglutenmelkmosterd 🔗 Originele bron

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Kreeft op toast met limoen, komijn en zeekraal
v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 2 stuks limoen 100 g zeesla 1 stuk knoflook ½ tl komijnzaad zeezout naar smaak 4 stuks zuurdesembrood plakje 25 ml olijfolie 🔪 schaaf limoenschil in brede reepjes en snijd de limoen in partjes 🔪 rasp limoenschil, pers vervolgens limoenen tot ongeveer 1.5 el 🔪 ⏱ 2 h meng zeekraal, geschaafde limoenschil, limoensap, de helft van de knoflookteen en een kwart theelepel komijn, en pekel vervolgens minstens tot 2 uur 🔪 combineer krabvlees met zure room, geraspte limoenschil, een achtste theelepel komijn en een achtste theelepel zout 🍳 toast zuurdesembrood tot het knapperig en goudbruin is 🔪 wrijf elke toastplak licht aan één kant in met de overgebleven halve knoflookteen, giet er vervolgens per plak olijfolie over 🔪 haal limoenschil en knoflook uit de pickle en gooi weg, roer vervolgens de resterende eetlepel olijfolie, chili en kiemgroenten erdoor 🍳 schep een kwart van de pickle mix op elke toast en top vervolgens met de crab mix 🍳 strooi vlokkig zout en de resterende komijn over elke toast en serveer met partjes limoen aan de zijkant Kreefttoast 🎉 200 g krabvlees 60 g zure room 1 stuk groene chilipeper 40 g kiemkruid 0.1 stuks 0.1 stuks 50 g geschaafde schil · 0.1 stuks halveer · 0.33 stuks quarter tsp · ⅛ tl achtste · ⅛ tl achtste · 0.25 stuks krabvlees, zure room achtste groene chilipeper, kiemkruid halve tsp per slice · 12 ml resterende tbsp · 12 ml olijfolie resterende komijn · ¼ tl komijnzaad snufje zout zeezout quarter pickle limoenpartjes
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. schaaf limoenschil in brede reepjes en snijd de limoen in partjes
  2. rasp limoenschil, pers vervolgens limoenen tot ongeveer 1.5 el
  3. meng zeekraal, geschaafde limoenschil, limoensap, de helft van de knoflookteen en een kwart theelepel komijn, en pekel vervolgens minstens 1 uur tot 2 uur
  4. combineer krabvlees met zure room, geraspte limoenschil, een achtste theelepel komijn en een achtste theelepel zout
  5. toast zuurdesembrood tot het knapperig en goudbruin is
  6. wrijf elke toastplak licht aan één kant in met de overgebleven halve knoflookteen, giet er vervolgens per plak olijfolie over
  7. haal limoenschil en knoflook uit de pickle en gooi weg, roer vervolgens de resterende eetlepel olijfolie, chili en kiemgroenten erdoor
  8. schep een kwart van de pickle mix op elke toast en top vervolgens met de crab mix
  9. strooi vlokkig zout en de resterende komijn over elke toast en serveer met partjes limoen aan de zijkant

Vergelijkbare recepten