Gezwarte zeebaars met scotch bonnet-saus
avondeten · ⏱ 45 min · 4 porties · 18,0 g koolhydraten / portie · allergenen: vis, gluten
v3 · rb0e705f985
20260727Z1751
Gegrilde/Sauteerde
zeebaars 🎉
4 stuks
zeebaars
zout
naar smaak
2 el
plantaardige
olie
3 stuks
scotch bonnet
chilipeper
59.1 ml
limoensap
maistortilla
naar smaak
maak zwarte
knoflookmarinade
🌀
kruid de
zeebaars van
binnen en van
buiten met zout
🌀
wrijf de
zeebaars in met
het grootste
deel van de
marinade
⏳
⏱ 60 min
marineer de
zeebaars
minstens of een
nacht
🌀
blend de basis
van de dipsaus
🌀
meng de
kruidensalade
🍽
besprenkel de
zeebaars met
plantaardige
olie
🍳
⏱ 6-7 min
grill de zeebaars
tot hij gaar is,
met bruine
grillstrepen
🍳
bedek de
zeebaars strak
met folie om
warm te houden
🍳
⏱ 1-2 min
toast de
tortillas tot ze
goed opgewarmd
en licht
geblakerd zijn
🍽
assembleer de taco's
met tortillas,
aangebrande
zeebaars, dipsaus,
kruidensalade en de
apart gehouden
marinade
30 g
zwarte
knoflookteentje
2 tl
gemalen komijn
2 tl
gemalen
koriander
1 tl
limoenzest
½ tl
zacht
lichtbruine
basterdsuiker
1 el
pul biber
60 ml
olijfolie
1 stuk
knoflookteen
5 g
lente-ui
10 g
muntblad
10 g
korianderblad
2 stuks
lente-ui
vlokken
zeezout
naar smaak
2 stuks
30 ml
zout
plantaardige olie
maistortilla
1 stuk
scotch bonnet chilipeper
knoflookteen, lente-ui
30 ml
limoensap
muntblad, korianderblad, lente-ui, vlokken zeezout
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/666/gezwarte-zeebaars-met-scotch-bonnet-saus/
🖨 Afdrukken
