Spelt- en salade met geroosterde rode paprika
lunch · ⏱ 75 min · 4 porties · 55,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: gluten, melk
v3 · rb0e705f985
20260727Z1751
100 g
spelt
2 stuks
rode paprika
100 g
feta
½ tl
gerookt
paprikapoeder
0.5 stuks
knoflookteen
🍳
⏱ 15 min
laat farro
zachtjes
sudderen tot net
gaar, -1 uur
giet af en spoel
de farro, laat
dan drogen
🍳
⏱ 30 min
rooster de rode
paprika's onder
een zeer hete
grill, of langer
🔪
pel en scheur de
aangebrande
paprika's in
reepjes van 1cm
🔪
plet het
knoflookteentje
🌀
klop de dressing
los
🌀
meng farro,
paprika's, olijven,
oregano, bosui
en het grootste
deel van de feta
🌀
giet de dressing
erover en meng
voorzichtig
🌀
proef en breng
op smaak met
zout indien
nodig
🍽
serveer de
salade
maak af met de
resterende feta
en een snufje
paprikapoeder
Salade van farro
en rode paprika
🥗
10 stuks
zwarte olijf
1 el
oregano
3 stuks
lente-ui
tijm
naar smaak
1 stuk
citroen
3 el
olijfolie
1 el
honing
½ tl
piment
½ tl
zout
zwarte olijf, oregano, lente-ui, tijm
meeste · 50 g
feta
¼ tl
¼ tl
gerookt paprikapoeder
resterende · 50 g
feta
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/621/spelt-en-salade-met-geroosterde-rode-paprika/
🖨 Afdrukken
