Geroosterde rabarber met zoete labneh

nagerecht · ⏱ 40 min · 4 porties · 55,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: melk, noten

v6 · rb0e705f985 20260727Z1751 1 stuk citroen 20 g pistache 🌀 meng yoghurt met poedersuiker en zout ⏱ 18 h bind yoghurt in een doek en hang in de koelkast tot knijp labneh uit om het laatste water vrij te laten 🔪 roer er geraspte citroenschil door 🔥 verwarm de oven voor op 180°C 🔪 snijd rabarber in batons en meng met muskaat, fijne kristalsuiker, vanillestokjezaadjes en citroenschillen 🔥 ⏱ 20 min rooster rabarber onbedekt op 180°C tot mals maar niet papperig schep labneh in serveerschalen 🍳 schep erop met geroosterde rabarber en kookvocht en bestrooi met pistachenoten Geroosterde rabarber 🎉 800 g yoghurt 80 g poedersuiker zout naar smaak 400 g rabarber 100 ml muscataardappel 70 g basterdsuiker ½ tl vanille yoghurt, poedersuiker, zout 0.5 stuks citroen rabarber, muscataardappel, basterdsuiker, vanille 0.5 stuks pistache
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/603/geroosterde-rabarber-met-zoete-labneh/