flowcooking

Geroosterde en ingelegde knolselderij met zoete chilidressing

Teder geroosterde knolselderij, fris en koel dankzij pittige augurken
Zoete-pittige chilidressing blijft aan elke hap kleven, met milde limoenpit
Lente-ui en Thaise basilicum tillen alles op naar frisse, krachtige comfortfood

bijgerecht ⏱ 150 min 420 kcal / portie 45,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch selderijglutenmelkmosterdsesamsojanoten 🔗 Originele bron

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Geroosterde en ingelegde knolselderij met zoete chilidressing
v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 7 stuks knoflookteen 165 ml rijstazijn 120 ml zonnebloemolie vlokken zeezout naar smaak bereid ingelegde knolselderij zet ingelegde knolselderij apart om te pekelen 🍳 verwarm zonnebloemolie voor sweet chilidressing 🍳 bak knoflook en pepers met steranijs zeef gefrituurde chili en knoflookolie 🌀 meng sweet chilidressing 🔥 verwarm de oven voor tot 200°C met hetelucht 🔥 rooster knolselderijwiggen 🍽 bestrooi geroosterde knolselderij met vlokken zout 🍽 stel samen met dressing, geroosterde en ingelegde knolselderij 🍽 garneer met lente-uien en Thaise basilicumblaadjes 🍽 serveer het gerecht Knolselderij 🥗 1 stuk knolselderij 700 g knolselderij 3 stuks selderijstengel 60 ml limoen zeezout naar smaak 3 stuks rode chilivlokken 2 stuks steranijs 2 stuks hele steranijs 1½ el sesamzaad 2½ el ahornsiroop 60 ml sojasaus 2 el bieslook 2 el bieslook olijfolie naar smaak ahornsiroop naar smaak honing naar smaak 2 stuks lente-ui thaise basilicumblaadje naar smaak 2 stuks 150 ml 5 stuks rode chilivlokken, steranijs, hele steranijs 15 ml rijstazijn olijfolie, ahornsiroop, honing lente-ui, thaise basilicumblaadje
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. bereid ingelegde knolselderij
  2. zet ingelegde knolselderij apart om te pekelen
  3. verwarm zonnebloemolie voor sweet chilidressing
  4. bak knoflook en pepers met steranijs
  5. zeef gefrituurde chili en knoflookolie
  6. meng sweet chilidressing
  7. verwarm de oven voor tot 200°C met hetelucht
  8. rooster knolselderijwiggen
  9. bestrooi geroosterde knolselderij met vlokken zout
  10. stel samen met dressing, geroosterde en ingelegde knolselderij
  11. garneer met lente-uien en Thaise basilicumblaadjes
  12. serveer het gerecht

Vergelijkbare recepten