Broodjes met garnalen, komkommer en scotch bonnet
lunch · ⏱ 50 min · 4 porties · 45,0 g koolhydraten / portie · allergenen: ei, gluten, melk
v3 · rb0e705f985
20260727Z1751
1 stuk
komkommer
2 stuks
lente-ui
300 g
royale garnaal
4 stuks
briochebroodje
🔪
schep de
komkommer eruit
en dobbel in
blokjes van
1-1½cm
🌀
⏱ 25 min
meng de
komkommer met
limoensap en
vlokken zeezout,
laat dan trekken
maak de groene chilli,
de bieslook, de
korianderblaadjes en
olijfolie fijn in een
blender om
kruidenolie te maken
🍳
⏱ 8 min
kook de boter,
ui, knoflook, chili
en limoensap,
tot ze zacht en
geurig zijn
🍳
roer de gamba's
erdoor en bak
ongeveer 90
seconden tot ze
donkerroze zijn, zet
dan het vuur uit
🔪
laat de
komkommer
uitlekken en
schep om met
lente-uitjes en
kruidenolie
🍳
toast de
briochebroodjes
en snijd ze in
de lengte
doormidden
🍳
vul de broodjes met
warme garnalen,
schep de
komkommersalsa
erop en serveer met
partjes limoen
Garnalenbuns 🎉
1½ el
limoensap
zeezout
naar smaak
1 stuk
groene
chilipeper
10 g
bieslook
5 g
korianderblaadjes
2 el
olijfolie
80 g
boter
0.5 stuks
ui
3 stuks
knoflookteen
0.5 stuks
scotch bonnet
chilipeper
4 stuks
limoen
limoensap, zeezout
groene chilipeper, bieslook, korianderblaadjes, olijfolie
lente-ui
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/564/broodjes-met-garnalen-komkommer-en-scotch-bonnet/
🖨 Afdrukken
