Mee goreng
lunch · ⏱ 15 min · 4 porties · 95,0 g koolhydraten / portie · allergenen: gluten, soja
v2 · rb0e705f985
20260727Z1751
2 el
pindaolie
0.5 stuks
ui
citroenwig
naar smaak
🔥
verwarm de wok
voor op hoog
vuur
🍳
verwarm olie tot
deze begint te
glinsteren
🍳
bak de ui om te
verzachten
gedurende een
minuut
🍳
⏱ 2-3 min
bak tofu en
sperziebonen tot
de tofu van
kleur verandert
🍳
⏱ 2 min
voeg paksoi en
gewassen kool toe;
voeg dan noedels
toe en spreid uit
om te bakken
🌀
⏱ 1 min
schep om met gemalen
koriander, gemalen
komijn, sambal oelek,
dikke ketjap, lichte ketjap,
taugé en koud water
gedurende ongeveer 1
minuut, tot de noedels
halfzacht zijn
🍽
schep de noedels
in kommen
🍽
garneer met
geraspte
ijsbergsla en
krokant gebakken
uitjes
🍽
serveer met
partjes citroen
en extra sambal
Gebakken Mee
Goreng 🎉
220 g
tofu
100 g
french beans
100 g
paksoi
300 g
eitennest
1½ tl
gemalen
koriander
1 tl
gemalen komijn
2 tl
sambal oelek
2 tl
dikke ketjap
manis
2 tl
lichte
sojasaus
50 g
bonenscheut
1 stuk
ijsbergsla
1 el
krokante
gefrituurde
sjalot
tofu, french beans
paksoi, eitennest
ijsbergsla, krokante gefrituurde sjalot
citroenwig
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/554/mee-goreng/
🖨 Afdrukken
