Lentesalade
bijgerecht · ⏱ 25 min · 4 porties · 25,0 g koolhydraten / portie · veganistisch · allergenen: sesam
v5 · rb0e705f985
20260727Z1751
300 g
asperges
200 g
french beans
300 g
schijterwt
50 g
babyspinazieblaadje
🍳
breng water aan
de kook
⏳
⏱ 2-4 min
blancheer de
asperges en breng
over naar ijs-koud
water om te laten
afkoelen en uit te laten
lekken
🔪
⏱ 5 min
blancheer de
sperziebonen en
breng over naar de
aspergeschaal om
te laten uitlekken en
drogen
⏱ 2 min
blancheer de tuinbonen,
verfris, droog, en
verwijder en gooi de
schillen weg door elke
boon voorzichtig tussen
duim en wijsvinger te
drukken
bereid de
groente(n) in
een grote kom
voeg de sjalot
en de rode chili
toe aan de kom
🌀
roer de sesamolie,
olijfolie, citroensap,
sesamzaadjes en
nigellazaden erdoor
en breng op smaak
met zout
🌀
proef en pas de
kruiden aan
indien nodig
🍽
serveer de
lentesalade
meteen
Lentesalade 🥗
1 stuk
sjalot
1 stuk
rode
chilivlokken
½ tl
sesamolie
3 el
olijfolie
1 el
citroensap
1 el
sesamzaad
1 tl
nigellazaad
schijterwt
babyspinazieblaadje
sjalot, rode chilivlokken
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/531/lentesalade/
🖨 Afdrukken
