Spruitjes met verbrand boter en zwarte knoflook
bijgerecht · ⏱ 20 min · 4 porties · 14,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch
v4 · rb0e705f985
20260727Z1751
3 tl
karwijzaad
30 g
ongezouten
boter
30 g
pompoenpit
1 el
citroensap
1 el
tahini
zout
naar smaak
🔥
verwarm de oven
voor op 220°C
hetelucht
🌀
meng de
spruitjes met
olijfolie en
zout
🔥
⏱ 10 min
rooster de
spruitjes tot
goudbruin maar
nog steeds
knapperig
🔪
plet de
karwijzaadjes
lichtjes
🔪
plet zwarte
knoflook en tijm
tot een grove
pasta
🍳
⏱ 3 min
smelt de boter
tot donkerbruin
🌀
roer de
zwarteknoflookpasta,
geroosterde spruitjes,
pompoenpitten en
zout erdoor
gedurende 30
seconden
🌀
roer het
citroensap
erdoor en schep
over in een kom
of op borden
🍽
besprenkel met
de tahini en
serveer meteen
Spruitjes 🎉
400 g
spruitje
1 el
olijfolie
12 stuks
zwarte
knoflookteentje
2 el
tijmblaadje
spruitje, olijfolie
zwarte knoflookteentje, tijmblaadje
pompoenpit
zout
citroensap
tahini
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/521/spruitjes-met-verbrand-boter-en-zwarte-knoflook/
🖨 Afdrukken
