Broccolini met chorizo, manchego en karwijzaad crème fraîche
avondeten · ⏱ 20 min · 6 porties · 10,0 g koolhydraten / portie · allergenen: melk
v8 · rb0e705f985
20260727Z1751
Chorizo
broccolini 🥗
39.4 ml
citroensap
zout
naar smaak
40 g
manchego
🔥
verwarm de oven
tot 250°C
🌀
meng
tomatenpuree met
citroensap,
olijfolie en een
halve theelepel
zout
🌀
schep chorizo en
broccolini door
het
tomatenmengsel
🔥
rooster acht
minuten, één
keer halverwege
keren
🍳
grill twee
minuten tot
licht gekleurd,
haal dan weg en
zet opzij
🌀
meng crème
fraîche met
geroosterde
karwijzaadjes,
citroensap en
zout
🍽
schik
geroosterde
chorizo en
broccolini op
een schaal
🍽
giet crème
fraîche over de
schaal en strooi
de helft van de
manchego er
bovenop
🍽
serveer met de
resterende crème
fraîche en de
resterende
manchego aan de
zijkant
2 el
tomatenpuree
3 el
olijfolie
200 g
kookchorizo
600 g
broccolini
200 g
zure room
1 el
karwijzaad
tomatenpuree, olijfolie
30 ml
halveer
kookchorizo, broccolini
zure room, karwijzaad
10 ml
volledig
halveer · 20 g
manchego
halveer · 20 g
manchego
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/487/broccolini-met-chorizo-manchego-en-karwijzaad-creme-fraiche/
🖨 Afdrukken
