Warme kikkererwten en knoflook hummus topping
Romige hummus met een warme kikkererwten-knoflooktopping waar je dol op zult zijn.
Pittige paprika en verse peterselie maken elke hap extra lekker.
Troostend, glanzend en smeuïg om zo uit te lepelen—van de eerste tot de laatste smaak.
bijgerecht ⏱ 15 min 160 kcal / portie 12,0 g koolhydraten / portie (geschat) veganistisch 🔗 Originele bron
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- verwarm de olijfolie in een kleine steelpan op middelhoog vuur
- bak de knoflook 1½-2 minuten of tot lichtgouden
- zeef de gebakken knoflook door een zeef boven een hittebestendige kom om de olie op te vangen
- roer de kikkererwten en zout door de knoflookolie
- spreid de hummus uit in een ondiepe kom en gebruik je lepel om in het midden een kuil te maken
- schep de kikkererwtenmix in de kuil
- bestrooi de bovenkant met paprikapoeder en peterselie
