flowcooking

Nori “fish finger” tacos met tartarsaus

Knapperige nori-fishfinger-taco’s met een pittige, romige tartaarsaus.
Frisse limoen, kappertjes en een groene nori-sprinkels in elke hap.
Goudbruin krokant van buiten, mals van binnen—pure comfort.

avondeten ⏱ 35 min 640 kcal / portie 58,0 g koolhydraten / portie (geschat) eivisglutenmelkmosterdsesamsoja 🔗 Originele bron

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Nori “fish finger” tacos met tartarsaus
v5 · rb0e705f985 20260727Z1751 Nori-vis taco 🎉 2 stuks lente-ui 3 stuks limoen zwarte peper naar smaak 300 ml plantaardige olie 🔪 plet en meng knoflook met gember, lente-ui, kappertjes, cornichons, limoensap, nori-snippers en mayonaise ⏳ roer zwarte peper erdoor en zet de tartarsaus in de koelkast 🌀 klop bloem, maizena, bakpoeder, nori-snippers en zwarte peper tot een beslag en voeg koud water toe tot het dik en glad is 🍳 verhit plantaardige olie in een diepe pan tot heet 🍳 ⏱ 2 min bekleed zeeforelfilets met beslag en bak, keer halverwege om 🍳 ⏱ 2 min bekleed zeebaarsfilets met beslag en bak, keer halverwege om 🔪 laat gefrituurde fish fingers uitlekken op keukenpapier 🍽 strooi grof zeezout over de fish fingers 🍽 serveer fish fingers met tortilla’s, tartarsaus, limoenpartjes, korianderblaadjes, ingelegde sushigember en extra nori 🔪 snijd limoenen in partjes voor het serveren 🔪 snijd lente-ui fijn voor tartarsaus 🔪 laat kappertjes en cornichons uitlekken en hak ze fijn voor tartarsaus 🔪 laat zeebaars- of zeebrasemfilets uitlekken, halveer ze in de lengte en verwijder de botjes; voeg de gekozen fish fingers toe aan de tacos-opbouw 1 stuk knoflook 1 stuk gember 200 g mayonaise 60 g bloem 2 el maïszetmeel ½ tl bakpoeder 20 g kappertjes 20 g cornichon 73.9 ml groene nori-snippers 20 g korianderblad 8 stuks kleine bloem tortilla ingelegde gember voor sushi naar smaak 4 stuks zeebaars 4 stuks zeebaars knoflook, gember, mayonaise bloem, maïszetmeel, bakpoeder kappertjes, cornichon groene nori-snippers, korianderblad, kleine bloem tortilla, ingelegde gember voor sushi zeebaars, zeebaars
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. plet en meng knoflook met gember, lente-ui, kappertjes, cornichons, limoensap, nori-snippers en mayonaise
  2. roer zwarte peper erdoor en zet de tartarsaus in de koelkast
  3. klop bloem, maizena, bakpoeder, nori-snippers en zwarte peper tot een beslag en voeg koud water toe tot het dik en glad is
  4. verhit plantaardige olie in een diepe pan tot heet
  5. bekleed zeeforelfilets met beslag en bak 2 minuten, keer halverwege om
  6. bekleed zeebaarsfilets met beslag en bak 2 minuten, keer halverwege om
  7. laat gefrituurde fish fingers uitlekken op keukenpapier
  8. strooi grof zeezout over de fish fingers
  9. serveer fish fingers met tortilla’s, tartarsaus, limoenpartjes, korianderblaadjes, ingelegde sushigember en extra nori
  10. snijd limoenen in partjes voor het serveren
  11. snijd lente-ui fijn voor tartarsaus
  12. laat kappertjes en cornichons uitlekken en hak ze fijn voor tartarsaus
  13. laat zeebaars- of zeebrasemfilets uitlekken, halveer ze in de lengte en verwijder de botjes; voeg de gekozen fish fingers toe aan de tacos-opbouw

Vergelijkbare recepten