Koolsalade

bijgerecht · ⏱ 30 min · 5 porties · 18,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: ei, mosterd, soja

v3 · rb0e705f985 20260727Z1751 ⏳ wrijf zout in de gesneden kool en zet apart om te slinken ⏳ 15 min knijp in de kool om overtollig vocht vrij te laten en gooi het vocht weg 🌀 meng geslonken kool met zwarte peper, selderij, ui, dille augurken, peterselie, dille, appel, citroensap, mayonaise, yoghurt en olijfolie 🍳 ⏱ 8 min bak knoflookchips met het gereserveerde vet tot goudbruin en krokant 🔪 laat knoflookchips uitlekken in een zeef boven een kom en bewaar het vet 🍽 schep de coleslaw in een serveerschaal en top met knoflookchips Koolsla 🎉 450 g witte kool vlokken zeezout naar smaak 80 g selderijstengel 1 stuk ui 100 g dille augurk 10 g peterselie 10 g dille 90 g granny smith appel 1 stuk citroen 80 g mayonaise 80 g yoghurt zwarte peper naar smaak 15 g knoflookschijfje 5 stuks knoflook 3 el olijfolie witte kool, vlokken zeezout knoflookschijfje, knoflook, olijfolie
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/464/koolsalade/