Noedels met groene thee en citroensojadressing

lunch · ⏱ 35 min · 4 porties · 65,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: gluten, mosterd, sesam, soja

v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 25 g wakame 200 g noedel 2 tl sesamolie 1 stuk avocado 1 el sesamzaad 79.6 ml rijstazijn ⏳ ⏱ 1-2 min augurkeer radijsjes: masseer met 3/4 tl zout, voeg dan de overige ingrediënten voor radijsaugurk toe en laat chillen 🔪 ⏱ 30 min week en scheur wakame in koud water, giet daarna af maak citroensojadressing door citroensap, rijstazijn, lichte sojasaus, mirin, geraspte gember en geplette knoflook in een pot te schudden 🍳 ⏱ 3 min breng water aan de kook, kook groene theenoedels, voeg dan koud water toe en kook 2 min 🔪 giet de noedels af en spoel ze onder koud stromend water, giet daarna goed af ⏳ meng de noedels met sesamolie, dek af en laat afkoelen tot ze koud zijn 🌀 maak de gekoelde noedels los en scheid ze, hussel ze dan met de dressing en voeg uitgelekte radijsjes toe 🌀 voeg wakame en plakjes avocado toe en hussel daarna voorzichtig 🌀 vouw de lente-uitjes en basilicumblaadjes erdoor 🍽 strooi geroosterde sesamzaadjes over de noedels en serveer Groene theenoedels 🎉 80 g radijs 1 el basterdsuiker 2 tl sake zout naar smaak 50 ml citroensap 75 ml lichte sojasaus 2 el mirin 15 g gember 1 stuk knoflook 3 stuks lente-ui 10 g basilicumblaadje radijs, basterdsuiker, sake, zout 50 ml sesamolie 30 ml avocado lente-ui, basilicumblaadje sesamzaad
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/453/noedels-met-groene-thee-en-citroensojadressing/