Cheeseball citroenrijst met chiliboter

bijgerecht · ⏱ 45 min · 6 porties · 85,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: ei, melk

v3 · rb0e705f985 20260727Z1751 1 stuk citroen 5 stuks lente-ui 🔥 verwarm de oven voor tot 200°C met hetelucht 🍳 ⏱ 1-2 min laat water met kruidnagel, kardemom, citroenschillen en zout zachtjes sudderen 🌀 meng ricotta, feta, mozzarella, parmezaan en losgeklopt ei 🍽 rol het kaasmengsel tot 12 balletjes 🍽 spreid basmatirijst uit op een bakplaat en voeg groene olijven toe giet het hete aromatenwater over de rijst leg kaasballetjes in de rijst en dek strak af met folie 🔥 ⏱ 25 min bak ⏱ 10 min laat afgedekt staan om te trekken 🍳 ⏱ 2-3 min smelt boter en bak chilivlokken, Aleppo-vlokken en sumak 🍳 kook lente-uitjes 20 seconden ⏳ roer citroensap erdoor en zet apart haal de rijst los, schep de chiliboter er royaal overheen vóór het serveren Kaasbal Citroenrijst 🎉 8 stuks kruidnagel 6 stuks kardemom zout naar smaak 400 g basmatirijst 75 g groene olijf 125 g ricotta 150 g feta 125 g mozzarella 25 g parmezaanse kaas 1 stuk ei 100 g boter ½ tl chilivlokken ¾ tl aleppo chilipepervlokken ½ tl sumak kruidnagel, kardemom, zout basmatirijst, groene olijf boter, chilivlokken, aleppo chilipepervlokken, sumak citroen
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/451/cheeseball-citroenrijst-met-chiliboter/