One-pot kip met orzo, porcini en kaneel
avondeten · ⏱ 135 min · 4 porties · 45,0 g koolhydraten / portie · allergenen: selderij, gluten
v3 · rb0e705f985
20260727Z1751
30 g
porcini
320 g
orzo
1 el
peterselieblaadje
🍳
⏱ 8 min
laat chilipepers
en kaneel
roosteren, tot
ze geurig zijn
🍳
⏱ 15 min
week chilipepers
en kaneel met
porcini in
kokend water,
minstens
🌀
dep de kip droog en
breng op smaak met
een halve theelepel
zout en peper; vul
de holte met een
halve citroen
🔥
⏱ 7 min
verwarm de oven
tot 200°C (180°C
hetelucht); verwarm
olie en bak de kip
rondom bruin
🍳
⏱ 6 min
fruit selderij
en ui, tot ze
licht goudgeel
zijn
🍳
⏱ 1 min
bak knoflook en
tijm 1 minuut,
tot ze geurig
zijn
🔥
⏱ 50 min
zet de kipfilets terug met
de borstzijde omhoog;
giet de porcini-vloeistof
met aromaten erbij en
voeg zout en peper toe;
laat sudderen, dek af en
bak
🔥
⏱ 20 min
roer de orzo erdoor en
duw wat in de holte
van de vogel; dek af
en bak, tot de orzo
gaar is en het grootste
deel van de vloeistof
heeft opgenomen
🔥
⏱ 10 min
zet de oven hoger
op 220°C (200°C
hetelucht); haal het
deksel eraf en bak,
tot de bovenkant
bruin is
⏳
⏱ 10-15 min
laat iets
afkoelen
🍽
knijp het resterende
citroenhelftje
erboven uit en
bestrooi met
peterselie om te
serveren
Onepan Kip 🎉
25 g
cascabelchili
4 stuks
kaneelstokje
1.5 kg
kip
60 ml
olijfolie
2 stuks
citroen
zout
naar smaak
peper
naar smaak
500 g
selderij
2 stuks
ui
6 stuks
knoflookteen
8 stuks
twijgje tijm
cascabelchili, kaneelstokje
kip, olijfolie
citroen, zout, peper
selderij, ui
knoflookteen, twijgje tijm
orzo
peterselieblaadje
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/441/one-pot-kip-met-orzo-porcini-en-kaneel/
🖨 Afdrukken
