flowcooking

Ricotta-gevulde conchiglioni in pompoensaus

Gevulde conchiglioni met ricotta in romige pompoensaus, heerlijk opwarmend uit de oven.
Smeltende mozzarella, hartige ricotta en de warme smaak van salie in elke hap.
Gezellig, goudbruin en perfect voor een heerlijke familielunch of -diner.

avondeten ⏱ 85 min 550 kcal / portie 95,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch eiglutenmelk 🔗 Originele bron

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Ricotta-gevulde conchiglioni in pompoensaus
v5 · rb0e705f985 20260727Z1751 Ricotta conchiglioni 🥘 250 g schelpvormige pasta 64.8 ml olijfolie 2.46 ml aleppokruiden vlokken 25.9 ml salie 25 g parmezaanse kaas 50 g panko broodkruim fijn zeezout naar smaak zwarte peper naar smaak pureer pompoen­s­aus tot zijdezacht 🌀 meng de ricottavulling tot alles is gecombineerd 🔥 verwarm de oven voor op 180°C giet 2/3 pompoen­s­aus in de braadpan 🍽 schep 1/2 vulling in elk conchiglioni 🍽 schik gevulde conchiglioni in de saus giet de resterende pompoen­s­aus over de gevulde pasta 🔥 ⏱ 45 min bak de met deksel afgedekte conchiglioni maak een kruimeltopping door het broodkruimelmengsel samen te knijpen 🍳 ⏱ 3-5 min grill de conchiglioni-topping tot goudbruin en krokant ⏳ ⏱ 5 min laat de conchiglioni rusten voordat je serveert 425 g pompoenpuree 2½ el tomatenpuree 600 ml bouillon 2 stuks knoflookteen 200 g ricotta 250 g mozzarella pompoenpuree, tomatenpuree, bouillon, knoflookteen 50 ml 1 ml ricotta, mozzarella 15 ml 10 g schelpvormige pasta halveer 2/3 resterende 1/3 11 ml 1 ml 15 g 15 ml
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. pureer pompoen­s­aus tot zijdezacht
  2. meng de ricottavulling tot alles is gecombineerd
  3. verwarm de oven voor op 180°C
  4. giet 2/3 pompoen­s­aus in de braadpan
  5. schep 1/2 vulling in elk conchiglioni
  6. schik gevulde conchiglioni in de saus
  7. giet de resterende pompoen­s­aus over de gevulde pasta
  8. bak de met deksel afgedekte conchiglioni 45 minuten
  9. maak een kruimeltopping door het broodkruimelmengsel samen te knijpen
  10. grill de conchiglioni-topping 3-5 minuten tot goudbruin en krokant
  11. laat de conchiglioni 5 minuten rusten voordat je serveert

Vergelijkbare recepten