Hete en zure soep met savooikool en taugé
soep · ⏱ 25 min · 4 porties · 18,0 g koolhydraten / portie · allergenen: gluten, soja
v4 · rb0e705f985
20260727Z1751
Pittige en Zure
Soep 🍲
🍳
verwarm een
sauspannetje en
voeg olijfolie
toe
🍳
⏱ 2-3 min
verhit tomatenpuree
en de witte delen
van de lente-ui met
limoenblad tot het
geurig is
🍳
⏱ 10 min
roer er chilivlokken,
bouillon,
tamarindepasta,
sojasaus, palmsuiker en
zout door en laat
zachtjes sudderen op
middellaag vuur
🍳
⏱ 1 min
voeg taugé toe
en kook 1 minuut
tot het zacht is
verdeel de
savooiekool over
4 kommen en
schep de soep
erin
🍽
garneer met de
resterende
lente-uitjes en
rode chilipeper
1 el
olijfolie
4 stuks
lente-ui
100 g
bonenscheut
100 g
blad
savooiekool
1 stuk
rode
chilivlokken
1 el
tomatenpuree
1 stuk
limoenblad
¼ tl
chilienvlokken
1 l
bouillon
2½ el
tamarindepasta
2½ el
sojasaus
½ tl
palmsuiker
fijn zeezout
naar smaak
tomatenpuree, limoenblad
witte delen · 2.8 stuks
bonenscheut
blad savooiekool
groene delen · 1.2 stuks
lente-ui
rode chilivlokken
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/423/hete-en-zure-soep-met-savooikool-en-tauge/
🖨 Afdrukken
