Ge glaceerde hasselback zoete aardappelen
bijgerecht · ⏱ 50 min · 4 porties · 60,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: melk
v2 · rb0e705f985
20260727Z1751
1 kg
zoete
aardappel
2 el
olijfolie
100 g
zwarte
knoflook- en
schotse
bonnetmarinade
200 g
griekse
yoghurt
5 g
bieslook
fijn zeezout
naar smaak
🔥
verwarm de oven
voor op 200°C
hetelucht
maak 4mm-sneden
in de zoete
aardappelen en
stop 1cm van de
onderkant
leg de aardappelen
met de platte kant
naar beneden op
een met bakpapier
beklede bakplaat
🌀
wrijf de
aardappelen in
met olijfolie en
zout
🔥
⏱ 20 min
rooster de
aardappelen
bestrijk de
aardappelen met
de helft van de
zwarte-knoflook-
en schotse
bonnetmarinade
🔥
⏱ 10 min
rooster nadat je
de eerste
marinade hebt
aangebracht
🔥
⏱ 10 min
bestrijk opnieuw met
de resterende
zwarte-knoflook- en
schotse
bonnetmarinade en
rooster
🔥
haal uit de oven
en zet opzij om
te rusten
🌀
meng de Griekse
yoghurt met zout
🍽
smeer de yoghurt
uit over de
bodem van een
serveerschaal
🍽
leg de
aardappelen met
de platte kant
naar beneden
bovenop de
yoghurt
🍽
besprenkel met
de resterende
olijfolie en
bestrooi met de
bieslook
Geglazuurde
Hasselback 🍠🎉
olijfolie
fijn zeezout
halveer · 50 g
zwarte knoflook- en schotse bonnetmarinade
de resterende · 50 g
zwarte knoflook- en schotse bonnetmarinade
besprenkel resterend
olijfolie
bieslook
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/384/ge-glaceerde-hasselback-zoete-aardappelen/
🖨 Afdrukken
