Koude perzik- en groene thee (The Lawnmower)

tussendoortje · ⏱ 62 min · 6 porties · 40,0 g koolhydraten / portie · veganistisch

v2 · rb0e705f985 20260727Z1751 IJsblauwe perzikgroene thee 🎉 4 el witte wijnazijn 3 stuks groene theezak 500 ml water 🌀 combineer perziken en hun achtergehouden pitten, suiker, tijm en een snufje zout 🍳 ⏱ 12 min · ⏳ 1 h breng aan de kook, verlaag dan naar zachtjes laten pruttelen en kook tot licht stroperig ⏳ koel de perzik-shrub tot kamertemperatuur mix de perzik-shrub tot een gladde massa 🍳 ⏱ 30 min laat groene theezakjes trekken in kokend water tot afgekoeld knijp in de zak en gooi weg 🌀 meng gelijke delen perzik-shrub en groene thee in een kan en meng goed 🌀 voeg bruisende wijn en ijs toe aan de kan en meng goed 🍽 serveer, ingeschonken over glazen gevuld met ijs 500 g perzik 125 g lichtbruine suiker 5 g tijm fijn zeezout naar smaak mousserende wijn naar smaak ijs naar smaak perzik, lichtbruine suiker, tijm, fijn zeezout 1 uur mousserende wijn, ijs
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/376/koude-perzik-en-groene-thee-the-lawnmower/