flowcooking

Labneh met tomaten uit de confit

Romige labneh, heerlijk koel en fris, met een swirl van olijfolie.
Zoete balsamico-datterini-tomaatjes barsten open met een paprika-achtige warmte.
Verse oregano en urfa-chili maken het af als een frisse, krachtige dip.

avondeten ⏱ 90 min 370 kcal / portie 18,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch melk 🔗 Originele bron

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Labneh met tomaten uit de confit
v3 · rb0e705f985 20260727Z1751 450 g labneh 2 stuks oregano urfa chilipeper naar smaak 🌀 meng Griekse yoghurt met zout hang labneh een nacht lang op en gooi het vocht dat zich verzamelt weg maak confit-tomaten 🍳 ⏱ 25-35 min kook tomaten tot ze zacht zijn maar nog hun vorm behouden ⏳ zet opzij om volledig af te koelen en roer dan de verse oregano- blaadjes erdoor 🍽 smeer de labneh op een bord en maak in het midden een kuiltje 🍽 garneer met de confit-tomaten 🍽 strooi urfa-chili erover Labneh 🎉 500 g griekse yoghurt ½ tl zout 100 g olijfolie 200 g datterini ½ tl paprikapoeder 1½ tl gedroogde oregano 1 tl basterdsuiker 1 el balsamicoazijn griekse yoghurt, zout oregano urfa chilipeper
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. meng Griekse yoghurt met zout
  2. hang labneh een nacht lang op en gooi het vocht dat zich verzamelt weg
  3. maak confit-tomaten
  4. kook tomaten ongeveer 25-35 min tot ze zacht zijn maar nog hun vorm behouden
  5. zet opzij om volledig af te koelen en roer dan de verse oregano- blaadjes erdoor
  6. smeer de labneh op een bord en maak in het midden een kuiltje
  7. garneer met de confit-tomaten
  8. strooi urfa-chili erover

Vergelijkbare recepten