Kampeer-stijl Japanse linzencurry

avondeten · ⏱ 55 min · 6 porties · 85,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: ei, melk

v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 4 stuks ei 100 g japanse curryblokjes 🍳 ⏱ 6 min breng water aan de kook en kook eieren ⏳ pel en leg de gekookte eieren apart 🍳 laat kerriebasis zachtjes koken: breng kokosmelk en water aan de kook, en verlaag daarna tot sudderen verkruimel in een Japanse kerrieblok en los op voeg prei en aardappel en linzen toe met al hun vocht 🍳 ⏱ 30 min laat, deels afgedekt, sudderen tot dik en glanzend schep linzenkerrie in kommen 🔪 plaats een ei bovenop en snijd het open zodat de dooier uitloopt 🍽 strooi krokante sjalotten en fijn zeezout om te serveren Japanse linzensoep curry 🍲 400 ml kokosmelk 600 ml water 1 tl zout 200 g prei 300 g aardappel 700 g linze krokante sjalot naar smaak fijn zeezout naar smaak kokosmelk, water, zout prei, aardappel, linze krokante sjalot, fijn zeezout
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/371/kampeer-stijl-japanse-linzencurry/