Krokante omelet

ontbijt · ⏱ 10 min · 1 porties · 10,0 g koolhydraten / portie · allergenen: ei, gluten, melk

v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 35 g kant-en-klaar gezouten chips 1 tl boter 25 g mozzarella 5 g bieslook ketchup naar smaak zwarte peper naar smaak 🌀 klop de eieren met zout en een draai zwarte peper 🔪 brokkel fijn en roer de crisps erdoor 🍳 verwarm een kleine koekenpan op middellaag vuur 🍳 voeg de boter toe en draai erdoor om te smelten 🍽 giet het eimengsel erin en strooi er de helft van de mozzarella over 🍳 ⏱ 2-3 min kook tot het net begint op te stijven 🍽 rol de omelet met een rubberen spatel en schuif hem op een bord, met de naad naar beneden 🍽 strooi de resterende chips en mozzarella en de bieslook er bovenop 🍽 maal er zwarte peper over en serveer met ketchup als je die gebruikt Knapperige omelet 🎉 2 stuks ei zout naar smaak ei, zout 12 g mozzarella 18 g kant-en-klaar gezouten chips 12 g mozzarella bieslook zwarte peper ketchup
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/370/krokante-omelet/