Sauce van malte chocolad e fudge met sesam-sprinkels
Zijdezachte, glanzende malzige fudgesaus met een warme sesamcrunch
Over vanille gegoten vormt het een heerlijk chocolade-achtige waterval
Afmaken met zoet-zoute karamel voor een dromerige lepelvol
nagerecht ⏱ 20 min 420 kcal / portie 64,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch glutenmelksesam 🔗 Originele bron
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- rooster de witte en zwarte sesamzaadjes 7-8 minuten tot ze goed geroosterd zijn
- maal de geroosterde sesamzaadjes met de suiker en vlokken zeezout tot ze grof zijn verkruimeld
- kook poedersuiker, slagroom, golden syrup, horlicks en ongezouten boter met water, roer tot de horlicks is opgelost
- smelt en roer de pure chocolade erdoor tot alles glad en glanzend is
- besprenkel de warme fudge-saus over de vanille-ijs totdat het zich vormt als een laagje
- garneer met de sesam-spreinkle en madagaskaanse vanille & miso gezouten caramel serving topping
