Hawaij snack-aardappelen met zure room en bieslook
bijgerecht · ⏱ 85 min · 4 porties · 50,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: melk
v2 · rb0e705f985
20260727Z1751
1 stuk
hawaïsaus
75 ml
olijfolie
10 g
bieslook
🔥
verwarm de oven
voor op 200°C
🌀
leg de aardappelpartjes
in een bakplaat en
meng met hawaï-pasta,
olijfolie en ¾ theelepel
fijne zeezout; dek
vervolgens strak af met
folie
🔥
⏱ 30 min
bak afgedekt met
folie tot ze
zacht zijn
🔥
⏱ 30 min
gooi de folie weg,
keer de aardappelen
halverwege, en bak
nog eens tot ze
goudbruin en
krokant zijn
🌀
meng de
overgebleven
hawaï-pasta met de
resterende 45ml
olijfolie en schep over
de aardappelen; meng
vervolgens zachtjes
om te bedekken
🔥
⏱ 7-10 min
zet terug in de oven
voor tot de pasta licht
gekaramelliseerd is en
aan de aardappelen
blijft plakken
🌀
meng de zure
room en
mayonaise samen
🍽
strooi de
bieslook over de
aardappelen en
serveer met de
zure room erbij
Hawaï-achtige
Aardappelen 🎉
1 kg
aardappel
fijn zeezout
naar smaak
90 g
zure room
50 g
mayonaise
aardappel, fijn zeezout
0.5 · 0.5 stuks
0.5 · 0.5 stuks
hawaïsaus
0.4 · 30 ml
0.6 · 45 ml
olijfolie
zure room, mayonaise
bieslook
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/363/hawaij-snack-aardappelen-met-zure-room-en-bieslook/
🖨 Afdrukken
