Sloppy Joe van gekruid lam
avondeten · ⏱ 60 min · 6 porties · 55,0 g koolhydraten / portie · allergenen: ei, gluten, soja
v3 · rb0e705f985
20260727Z1751
20 g
peterselie
1 el
citroensap
4 stuks
knapperig
broodje
fijn zeezout
naar smaak
pulseer
aubergine, ui en
knoflook tot ze
fijngehakt zijn
🍳
⏱ 5 min
verhit olijfolie en
bak het runder-
of
lamshamgehakt
bruin
🍳
⏱ 3 min
kook de
fijngehakte
groenten met
zout tot ze
zachter worden
🍳
⏱ 2 min
voeg komijn, kurkuma,
gerookte
paprikapoeder, kaneel,
pijnboompitten, bloem,
suiker en
tomatenpuree toe en
bak
🍳
⏱ 30 min
voeg kippenbouillon,
Worcestershiresaus
en kikkererwten toe,
breng aan de kook, en
laat daarna sudderen
tot het dik wordt
🌀
roer er de
peterselie door
🍽
besprenkel met
het citroensap
🍽
schep de
gekruide
lamsvulling op
de knapperige
broodjes
Gekruide
lamsvlees sloppy
joe 🎉
300 g
aubergine
160 g
ui
2 stuks
knoflook
3 el
olijfolie
500 g
minced lamb
1 tl
gemalen komijn
1 tl
kurkuma
1 el
gerookt
paprikapoeder
1 el
gemalen kaneel
50 g
pijnboompit
1 el
bloem
2 tl
suiker
2 el
tomatenpuree
500 ml
kippenbouillon
1 el
worcestersaus
400 g
kikkererwt
aubergine, ui, knoflook
olijfolie, minced lamb
kippenbouillon, worcestersaus, kikkererwt
peterselie
citroensap
knapperig broodje
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/360/sloppy-joe-van-gekruid-lam/
🖨 Afdrukken
