Warme salade van sperziebonen en linzen
bijgerecht · ⏱ 40 min · 2 porties · 45,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: noten
v5 · rb0e705f985
20260727Z1751
140 g
cashewnoot
20 g
bieslook
20 g
basilicumblaadje
20 g
dille
40 g
kappertjes
90 ml
olijfolie
350 g
groene boon
250 g
puy-linse
60 g
babyspinazie
1 tl
aleppo chili
zout
naar smaak
zwarte peper
naar smaak
🔥
verwarm de oven
voor tot 200°C
met hetelucht
🌀
klop de dressing
tot een gladde
massa
🔥
⏱ 25 min
rooster
sperziebonen met
olijfolie en
kruiden
🔥
⏱ 5-8 min
rooster de
overgebleven
cashewnoten tot
ze goudbruin
zijn
🔥
⏱ 15-20 min
rooster linzen
tot ze knapperig
zijn
🍳
schep spinazie om met
warme bonen, linzen,
geroosterde
cashewnoten, de
overgebleven
kappertjes en kruiden
en ongeveer driekwart
van de dressing
🍽
strooi
Aleppo-paprikapoeder
erop (als je het
gebruikt)
Warme salade van
sperziebonen 🥗
4 el
citroensap
1 el
ahornsiroop
100 ml
water
citroensap, ahornsiroop, water
halveer · 70 g
halveer · 10 g
halveer · 10 g
halveer · 10 g
splits · 10 g
3 el
0,5 tl
tl
2 el
0,25 tl
wat peper
halveer · 70 g
puy-linse
1 el
olijfolie
0,25 tl
zout
zwarte peper
babyspinazie
verwarmde bonen
geroosterde linzen
geroosterde cashewnoten
30 g
kappertjes
overgebleven kruiden · 10 g
bieslook
overgebleven kruiden · 10 g
basilicumblaadje
overgebleven kruiden · 10 g
dille
ongeveer driekwart van de dressing
aleppo chili
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/332/warme-salade-van-sperziebonen-en-linzen/
🖨 Afdrukken