Tostadas met zwarte kikkererwt, maïs en pilpelchuma
lunch · ⏱ 20 min · 6 porties · 65,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: gluten, melk
v5 · rb0e705f985
20260727Z1751
50 g
boter
165 g
zoete maïs
24.6 ml
limoensap
rode ui
naar smaak
fijn zeezout
naar smaak
🍳
smelt boter in
een sautépan op
middelhoog vuur
tot hij begint
te schuimen
🍳
⏱ 5-7 min
kook zoete maïs
tot hij
nootachtig en
goudbruin is
🍳
⏱ 5 min
roer
kikkererwten en
pilpelchuma
erdoor en kook
daarna nog
🍳
haal van het vuur en
voeg in blokjes
gesneden tomaat,
koriander,
limoensap en een
snufje fijn zeezout
toe
🌀
maak een snelle
salsa door
pilpelchuma,
limoensap, olijfolie
en een snufje fijne
zeezout te mengen
🍽
smeer zure room
op tostadas of
ronde maïschips
🍽
besmeer tostadas
met
kikkererwten- en
maïsmengsel
🍽
beleg tostadas
met salsa en
fijngehakte rode
ui
Tostadas 🎉
1 tl
olijfolie
1 el
pilpelchuma
past
500 g
zwarte
kikkererwt
100 g
pilpelchuma
past
65 g
salaadtomaat
10 g
korianderblad
tostada
naar smaak
zure room
naar smaak
olijfolie, pilpelchuma past
zwarte kikkererwt, pilpelchuma past
salaadtomaat, korianderblad
15 ml
limoensap
10 ml
tostada, zure room
rode ui
fijn zeezout
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/323/tostadas-met-zwarte-kikkererwt-mais-en-pilpelchuma/
🖨 Afdrukken
