Venkel en dragon spinach pie

bijgerecht · ⏱ 80 min · 4 porties · 48,0 g koolhydraten / portie · veganistisch · allergenen: gluten, sesam

v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 230 ml olijfolie 1 kg spinazie 250 g filodeeg 1 tl nigellazaad 🍳 ⏱ 35-40 min kook de uien en venkel tot ze gekaramelliseerd zijn 🍳 ⏱ 2 min roer de spinazie, venkelsnippers, dragon, kappertjes, citroenrasp en -sap erdoor en kook tot het geslonken is ⏳ ⏱ 5 min laat de spinazievulling afkoelen 🔥 verwarm de oven voor op 180°C 🍽 leg filodeegruiten in een stervorm en bestrijk elke laag met olijfolie 🍽 ontdooi en knijp de spinazie droog en bewaar voor de vulling 🍽 schep de vulling op het midden van het filodeeg en druk tot een grove cirkel van 20cm 🌀 vouw het filodeeg over de vulling en propel de randen 🍽 bestrijk de randen, zijkanten en bovenkant met olie en bestrooi met nigellazaad 🔥 ⏱ 20-25 min bak op 180°C tot de filodeeg goudbruin is ⏳ ⏱ 30 min laat minimaal afkoelen voordat je in punten snijdt Venkel Kervel Spinazietaart 🥧🎉 300 g ui 800 g venkel zout naar smaak 15 g dragon 50 g kapper 1 stuk citroen 1 tl citroen 1 el citroensap 150 ml ui, venkel, zout 80 ml nigellazaad
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/309/venkel-en-dragon-spinach-pie/