Aardappelen met rijst-achtige textuur met ansjovisboter
avondeten · ⏱ 55 min · 4 porties · 70,0 g koolhydraten / portie · allergenen: vis, gluten, melk
v3 · rb0e705f985
20260727Z1751
zout
naar smaak
1 kg
aardappel
🌀
meng
ansjovisboter
🍳
⏱ 3 min
bak salie in
boter tot die
diep groen is
maar niet bruin
🍳
⏱ 15 min
laat
aardappelblokjes
zachtjes pruttelen tot
ze gemakkelijk door
te prikken zijn; giet af
en laat drogen
🍳
verwarm de room
met nootmuskaat
en een snufje
zout op laag
vuur
🍳
verwarm
ansjovisboter
net om op te
warmen; houd op
laag vuur
schep de hete
aardappelen op
een schotel
schep
ansjovisboter
over de
aardappelen
🍳
giet de warme
roommengeling
over de
aardappelen
🍽
garneer met
krokante salie;
strooi zwarte
peper en serveer
meteen
Gepofte
aardappelen 🎉
1 el
witte miso
4 stuks
ansjovfilet
3 stuks
knoflookteen
2 tl
citroenzest
1 el
citroensap
2 el
peterselieblaadje
zwarte peper
naar smaak
10 g
boter
20 stuks
salieblad
60 ml
dubbele room
nootmuskaat
naar smaak
boter, salieblad
dubbele room, nootmuskaat
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/290/aardappelen-met-rijst-achtige-textuur-met-ansjovisboter/
🖨 Afdrukken