flowcooking

Sumak martini

Helder, pittig en fluweelzacht—zoals een martini met een granaatappelglans.
Een knapperige sumak-snap bovenop, in balans met fluweelzachte falernum en limoen.
Koud, heerlijk geurig en verpletterend verfrissend bij elke slok.

tussendoortje ⏱ 15 min 220 kcal / portie 24,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch 🔗 Originele bron

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Sumak martini
v3 · rb0e705f985 20260727Z1751 sumak naar smaak ⏳ ⏱ 2 h trek wodka met sumak; dek af en zet opzij, roer van tijd tot tijd zeef de geïnfuseerde wodka terug in de fles door een fijne zeef of zeef met mousseline voering ⏳ koel twee martiniglazen plaats alle ingrediënten in een Boston shaker met in blokjes gesneden ijs en schud heel hard gedurende 10–15 seconden dubbelzeef door een hawthorn-zeef en vervolgens door een fijnmazige zeef in twee gekoelde martiniglazen 🍽 bestrooi de bovenkant met sumak Sumak Martini 🎉 20 g sumak 700 ml vodka 40 ml fluwelen falernumlikeur 50 ml limoensap 40 ml granaatappelsap sumak, vodka fluwelen falernumlikeur, limoensap, granaatappelsap sumak
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. trek wodka met sumak; dek af en zet 2 uur opzij, roer van tijd tot tijd
  2. zeef de geïnfuseerde wodka terug in de fles door een fijne zeef of zeef met mousseline voering
  3. koel twee martiniglazen
  4. plaats alle ingrediënten in een Boston shaker met in blokjes gesneden ijs en schud heel hard gedurende 10–15 seconden
  5. dubbelzeef door een hawthorn-zeef en vervolgens door een fijnmazige zeef in twee gekoelde martiniglazen
  6. bestrooi de bovenkant met sumak

Vergelijkbare recepten