Kumquat- en passiejrvruchtencocktail
dranken · ⏱ 20 min · 2 porties · 55,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch
v3 · rb0e705f985
20260727Z1751
14 stuks
kumquat
2 stuks
passievrucht
275 ml
kumquatsiroop
rozenwater
naar smaak
🔪
snijd 8 kumquats
doormidden
🍳
⏱ 2 min
laat
kumquatsiroop
zachtjes pruttelen,
roer en plet terwijl
het zachter wordt
⏳
laat
kumquatsiroop
afkoelen en zeef
door een fijne
zeef
🔪
snijd 6 kumquats
in tweeën over
de breedte en
verdeel ze over
rocks glazen
🔪
halveer
passievruchten
en bewaar de ene
helft
schep de pitjes
uit 3 halve
passievruchten
en voeg toe aan
de glazen; stamp
met kumquats
🍽
vul de glazen
met vermalen ijs
verdeel
kumquatsiroop
over de glazen
schenk tequila,
Cointreau en
citroensap in de
glazen
🌀
roer de cocktail
en vul aan met
meer vermalen
ijs
🔪
snijd de
resterende helft
van het
passievrucht dun
en leg boven op
elk glas
🍽
besproei met
rozenwater en
serveer direct
Kumquat
Passievruchtcocktail
🎉
250 g
basterdsuiker
250 ml
water
75 ml
tequila
25 ml
cointreau
25 ml
citroen
basterdsuiker, water
kumquatsiroop
tequila, cointreau, citroen
rozenwater
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/265/kumquat-en-passiejrvruchtencocktail/
🖨 Afdrukken
