Tandoori-kikkererwten, geconfit

tussendoortje · ⏱ 145 min · 4 porties · 68,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: melk

v5 · rb0e705f985 20260727Z1751 10 stuks knoflook 180 g yoghurt zout naar smaak 🔥 verwarm de oven voor tot 150°C hetelucht 🌀 meng kikkererwten, hele knoflookteentjes, gember, tomaten, pepers, tomatenpuree, komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, chilivlokken, chilipoeder, fijne kristalsuiker, olijfolie en zout 🔥 ⏱ 75 min dek af en bak in de oven, roer halverwege door tot de aromaten zacht zijn geworden en de tomaten mooi uit elkaar zijn gevallen blits yoghurt, munt, verse koriander, limoensap, geplette knoflook en zout (1/4 theelepel) tot een glad mengsel en de kruiden zijn fijngehakt 🍽 serveer de gekonfijte kikkererwten met yoghurtsaus en partjes limoen Tandoori Kikkererwten 🎉 480 g kikkererwt 30 g gember 400 g tomaat 3 stuks chili 1 el tomatenpuree 2 tl komijnzaad 2 tl korianderzaad ½ tl kurkuma ½ tl chilienvlokken 2 tl chilipoeder 1 tl basterdsuiker 200 ml olijfolie 15 g muntblad 30 g koriander limoen naar smaak hele teentjes · 9.09 stuks geplette teentjes · 0.91 stuks muntblad, koriander, limoen
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/252/tandoori-kikkererwten-geconfit/