flowcooking

Zoetzu re ui-petal en

Gouden zoete-en-zure uienbloemetjes met een stroperige granaatappellak
Knapperige randjes, malse kernen en romige geitenkaasstukjes
Afgemaakt met frisse bieslookolie en een milde Urfa-chilistoets

bijgerecht ⏱ 35 min 310 kcal / portie 28,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch melk 🔗 Originele bron

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Zoetzu re ui-petal en
v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 500 g ui 75 ml olijfolie 400 ml granaatappelsap 10 g bieslook 70 g geitenkaas ⅔ tl urfa chilivlokken zout naar smaak 🔥 verwarm de oven voor op 200°C hetelucht 🔥 ⏱ 6 min schep om en bak de uien in de pan aan, bak daarna ongeveer 20 minuten in de oven tot ze zacht zijn, en laat daarna afkoelen 🍳 ⏱ 12 min verminder het granaatappelsap door het te laten sudderen tot ongeveer 70ml en een lobbig-dikke ahornsiroopconsistentie, en laat daarna afkoelen 🌀 meng bieslook met de resterende olie en een snufje zout leg de uien als losse blaadjes over de granaatappelsiroop en verdeel er geitenkaas op als je die gebruikt schep over de bieslookolie en maak af met urfa-chilivlokken Zoetzure uien 🥗 urfa chilivlokken
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. verwarm de oven voor op 200°C hetelucht
  2. schep om en bak de uien in de pan aan gedurende ongeveer 6 minuten, bak daarna ongeveer 20 minuten in de oven tot ze zacht zijn, en laat daarna afkoelen
  3. verminder het granaatappelsap door het ongeveer 12 minuten te laten sudderen tot ongeveer 70ml en een lobbig-dikke ahornsiroopconsistentie, en laat daarna afkoelen
  4. meng bieslook met de resterende olie en een snufje zout
  5. leg de uien als losse blaadjes over de granaatappelsiroop en verdeel er geitenkaas op als je die gebruikt
  6. schep over de bieslookolie en maak af met urfa-chilivlokken

Vergelijkbare recepten